Калории - Блюда с фундуком

Фундук зовется десятками имен, в зависимости от языка. В русском языке он прежде всего зовется фундуком, а также лещиной крупной и ломбардским орехом. Происходит он из березовых и растет преимущественно в регионах Балкан, Малой Азии и Кавказа. Готовят его по-всякому, в том числе перерабатывают в мучную массу, из которой потом делается выпечка. Фундук питателен, когда-то его использовали в десятке народных целебных рецептов. Сегодня методы профилактики и оздоровления тела, полезное питание, тщательный отбор продуктов актуальны, они всегда были таковыми. У единственно главной части фундука – его сердцевины, в составе водятся глицериды, пальмитины, стеарины, и, разумеется, масла, коих много практически в каждом представителе ореховых плодов. Калорийность фундука такова, что вдвое выше чем у хлеба, и еще больше, нежели у молока. Обойти такое без внимания просто нельзя. Фундуком можно заменить или свести к минимуму употребление вышеназванных продуктов и даже в некоторой степени мяса.